冻品,十分不是冰淇淋家批店冬季优质选
进入十月,股市大涨,股民疯狂,国庆假期,人潮涌动,似乎经济又恢复到了往常。
然而在一片欣欣向荣中,却有一群人正在焦虑。他们就是刚刚从冰淇淋乱战中刚刚喘过气的经销商以及家批店的从业者。
这几天在群里,俄乌局势都不香了,股市大涨似乎也和大家无关,群里的朋友们都在探讨一件事,那就是今年冬天该怎么办?
或许对于一些人来说,心里早已经有了答案,那就是卖冻品。
似乎这不仅是一个完美的解决方案,更是行业公认的真理。
你看冰淇淋经销商有冰柜、有冷库、有合适的渠道,卖冻品,真的是弥补冰淇淋淡季的完美选择。
但真的是这样吗?
如今中国速冻食品市场依旧持续增加,行业向好发展。
因为除了餐饮渠道之外,家庭和个人消费者对冻品的需求也越来越大,但冻品行业的增长,并不意味着冰淇淋经销商就能卖好冻品,更不代表冰淇淋家批店的冻品卖的比冰淇淋好。
有经销商表示,去年卖半成品串串、火锅食材,亏了将近5万元,因为卖不动。
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